Организация питания получателей социальных услуг

Подробности

Опубликовано: 10.03.2021 15:10

Просмотров: 340

В здании ГБУСОН РО «ЦСПСД г. Донецка» предусмотрен пищеблок, который состоит из столовой, состоящей из двух залов, кухни с заготовочными и моечной, кладовых и раздевалки для сотрудников пищеблока.

Пищеблок оснащен необходимым набором оборудования и инвентаря: электрической шести конфорочной плитой, холодильниками, холодильной камерой, холодильным шкафом, посудомоечной машиной, мясорубкой электрической, овощерезкой, миксером, весами электрическими, ваннами моечными столовыми, ваннами моечными кухонными, водонагревателями электрическими, шкафом для хранения хлеба, стеллажами для хранения инвентаря, полками настенными для посуды, производственными столами для разделки пищевых продуктов и приготовления блюд с рабочей поверхностью из нержавеющей стали.